Deutschland isst sich krank: Ärzte schlagen Alarm wegen schockierendem Gemüsemangel!
Deutschland isst sich krank: Ärzte schlagen Alarm wegen schockierendem Gemüsemangel! Deutschland hat ein Problem – und es liegt auf unseren Tellern! Während andere Nationen längst erkannt haben, dass Gemüse ein zentraler Bestandteil einer gesunden Ernährung ist, hinkt Deutschland erschreckend hinterher. Mit nur 105 Kilogramm Gemüse pro Jahr und Kopf liegt der Verbrauch in Deutschland weit unter dem weltweiten Durchschnitt von 140 Kilogramm – und dramatisch hinter Ländern wie Italien (160 kg). Ärzte warnen: „Das ist eine Gesundheitskatastrophe!“ Ernährungswissenschaftler und Mediziner sind sich einig: Der geringe Verzehr von Gemüse könnte Deutschland in eine gesundheitliche Krise stürzen. „Wir sehen immer mehr Fälle von ernährungsbedingten Krankheiten wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und sogar psychischen Störungen“, warnt Dr. Markus Lehmann, führender Ernährungsmediziner aus Berlin. „Das ist eine tickende Zeitbombe für unser Gesundheitssystem.“ Studien belegen: Wer wenig...