Grüne Zukunft

Protein-Pfannkuchen mit Weizenkleie Zutaten (für ca. 6 Pfannkuchen): 12 Eier 20 g Vollkornmehl (reduziert, für mehr Ballaststoffe) 10 g normales Mehl (reduziert) 20 g Weizenkleie (ca. 2–3 EL, deutlich erhöht für mehr Ballaststoffe) 1 Packung Backpulver Puddingpulver (Vanille oder Schoko) 1–2 TL dunkler Kakao (ohne Zucker) 1–2 TL Süßungsmittel (z.B. Erythrit) 1 TL Zimt oder weihnachtliches Gewürz 150 ml Milch (fettarm oder pflanzlich) 3 EL Olivenöl --- Zubereitung: 1. Teig vorbereiten: Die Eier in einer großen Schüssel verquirlen. Vollkornmehl, normales Mehl, Weizenkleie, Backpulver, Puddingpulver, Kakao, Süßungsmittel und Zimt gut vermischen. Das Olivenöl und die Milch hinzufügen und alles gut verrühren, bis der Teig glatt und homogen ist. 2. Pfannkuchen backen: Eine beschichtete Pfanne auf mittlere Hitze bringen (evtl. leicht einfetten, wenn du keine Antihaftpfanne hast). Eine kleine Menge des Teigs in die Pfanne geben und den Pfannkuchen goldbraun backen (ca. 2–3 Minuten

Junge Menschen und ihre Kapselpresse: Natürliche Tabletten selbst herstellen In einer Zeit, in der das Bewusstsein für Gesundheit und Nachhaltigkeit bei jungen Menschen immer mehr in den Vordergrund rückt, gewinnt die Idee, eigene Kapseln zu pressen, an Popularität. Mit einer Kapselpresse und Kapseln der Größe 0 lassen sich problemlos natürliche Inhaltsstoffe wie Chili, Grüntee, Kurkuma oder Kräuterpulver zu individuellen Tabletten verarbeiten. Diese DIY-Kapselproduktion bietet zahlreiche Vorteile und hat einen positiven gesundheitlichen Einfluss, besonders für gesundheitsbewusste junge Menschen. Was ist eine Kapselpresse und wie funktioniert sie? Eine Kapselpresse ist ein einfach zu bedienendes Gerät, mit dem man pulverisierte Substanzen in leere Kapseln füllen und pressen kann. Bei der Kapselgröße 0 können etwa 1 Gramm an Substanz pro Kapsel verpackt werden. Junge Menschen verwenden Kapselpressen, um ihre eigenen Nahrungsergänzungsmittel herzustellen, oft aus