Kefir: 🥤 Ein probiotischer 🦠 Powerdrink für deine Gesundheit 🏥 🫣
Kefir: Ein probiotischer Powerdrink für deine Gesundheit Kefir, das fermentierte Milchgetränk, erlebt derzeit einen wahren Boom. Und das nicht ohne Grund: Die in Kefir enthaltenen Milliarden von Bakterien, sogenannte Probiotika, können sich positiv auf unsere Gesundheit auswirken. Aber wie genau funktionieren diese winzigen Helferlein in unserem Körper und warum sind gerade die Bakterien im Kefir so besonders? Ein lebendiger Cocktail aus Bakterien Kefir ist ein wahrer Bakterien-Cocktail. Im Gegensatz zu Joghurt, das hauptsächlich Milchsäurebakterien enthält, beherbergt Kefir eine Vielzahl verschiedener Bakterienstämme und Hefen. Diese Mikroorganismen arbeiten in Symbiose zusammen und fermentieren die Milchzucker (Laktose) in Kefir. Dabei entstehen nicht nur Milchsäure, sondern auch andere wertvolle Substanzen wie Vitamine, Enzyme und organische Säuren. So wirken die Kefir-Bakterien im Körper. Wichtiger Hinweis : Die genaue Zusammensetzung der Bakterien in Kefir