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Revolution in der Küche! Eicheln: Der neue Superheld im Mehl-Regal?

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Eichen, das vergessene Gold unserer Wälder! Deutschland ist Eichenland, aber nutzen wir das volle Potenzial unserer stolzen Bäume? Millionen von Eicheln liegen jedes Jahr ungenutzt in unseren Wäldern – dabei könnten sie DAS nächste Superfood sein! Eichelmehl: Glutenfrei, nachhaltig, regional! Eichelmehl könnte bald die Regale füllen: nussig, nährstoffreich und umweltfreundlich! Griechenland hat’s vorgemacht – jetzt ist Deutschland am Zug. Keine Pestizide, kein Dünger, dafür Ballaststoffe und Vitamine: ein echter Segen für bewusste Genießer und die Natur! Deutschland verschläft den Eichel-Boom? Die Wälder könnten Arbeitsplätze schaffen und die Wirtschaft ankurbeln! Auf der Insel Kea ernten Einheimische und Freiwillige das "braune Gold" und verwandeln es in Kekse und Brot – was, wenn das bei uns zur Normalität wird? Wildbäckereien statt Wildschweinfutter! Schluss mit Soja – her mit der Eichel! Eicheln sind klimafest, widerstandsfähig und kö

Türkei 🇹🇷und Griechenland🇬🇷: Religion, Diskriminierung und Unverständnis - Was läuft da schief❓🤔

  Türkei und Griechenland: Religion, Diskriminierung und Unverständnis - Was läuft da schief? Die Türkei, ein Land voller Gegensätze. Während manche Fortschritte feiern, hält sich eine rückständige Minderheit immer noch an veralteten religiösen Vorstellungen fest und schadet damit anderen. Besonders betroffen sind arme Menschen und LGBTQ+-Personen, die unter Diskriminierung und Verfolgung leiden. Doch woher kommt dieser rückständige Denkansatz und warum hält er sich so hartnäckig? Die Religion spielt in der Türkei eine zentrale Rolle im Leben vieler Menschen. Doch leider wird sie oft als Vorwand genutzt, um Hass und Gewalt gegen Minderheiten zu rechtfertigen. Anstatt für Toleranz und Akzeptanz einzustehen, werden arme Menschen und LGBTQ+-Personen oft gemobbt, verfolgt und diskriminiert - und das im Namen der Religion. Doch wie kann man den Glauben als Rechtfertigung für solche inakzeptablen Handlungen nutzen? Ein weiteres Problem ist das mangelnde Verständnis für Wissenschaft und Bildu