Immunsystem und Gesundheit
Dein Immunsystem und deine Ernährung! Inhaltsverzeichnis 1. Einführung: Die Bedeutung der Ernährung für das Immunsystem 2. Die Anatomie und Funktion des Immunsystems - 2.1 Komponenten des Immunsystems - 2.2 Wie das Immunsystem arbeitet 3. Mikronährstoffe: Essenzielle Bausteine der Immunität - 3.1 Vitamine und ihre Rolle im Immunsystem - 3.2 Mineralstoffe und ihre Bedeutung für die Immunabwehr 4. Antioxidantien und Phytonährstoffe: Schutz vor Zellschäden - 4.1 Die Rolle von Antioxidantien - 4.2 Phytonährstoffe: Die pflanzlichen Verteidiger 5. Die Darmflora: Zentrum der Immunfunktion - 5.1 Die Rolle des Mikrobioms im Immunsystem - 5.2 Probiotika und Präbiotika: Förderung einer gesunden Darmflora 6. Negative Auswirkungen einer unausgewogenen Ernährung - 6.1 Zucker und das Immunsystem - 6.2 Gesättigte und Transfette: Entzündungsfördernde Substanzen 7. Spezifische Ernährungsweisen und ihre Auswirkungen auf das Immunsystem - 7.1 Mittelmeerdiät und ihre immuns