Posts

Posts mit dem Label "Bäume" werden angezeigt.

Revolution in der Küche! Eicheln: Der neue Superheld im Mehl-Regal?

Bild
Eichen, das vergessene Gold unserer Wälder! Deutschland ist Eichenland, aber nutzen wir das volle Potenzial unserer stolzen Bäume? Millionen von Eicheln liegen jedes Jahr ungenutzt in unseren Wäldern – dabei könnten sie DAS nächste Superfood sein! Eichelmehl: Glutenfrei, nachhaltig, regional! Eichelmehl könnte bald die Regale füllen: nussig, nährstoffreich und umweltfreundlich! Griechenland hat’s vorgemacht – jetzt ist Deutschland am Zug. Keine Pestizide, kein Dünger, dafür Ballaststoffe und Vitamine: ein echter Segen für bewusste Genießer und die Natur! Deutschland verschläft den Eichel-Boom? Die Wälder könnten Arbeitsplätze schaffen und die Wirtschaft ankurbeln! Auf der Insel Kea ernten Einheimische und Freiwillige das "braune Gold" und verwandeln es in Kekse und Brot – was, wenn das bei uns zur Normalität wird? Wildbäckereien statt Wildschweinfutter! Schluss mit Soja – her mit der Eichel! Eicheln sind klimafest, widerstandsfähig und kö

Klimawandel und Baumarten

Bild
Jetzt handeln und für die Zukunft pflanzen Der Klimawandel stellt eine wachsende Herausforderung für unsere Umwelt dar. Steigende Temperaturen, längere Trockenperioden und extreme Wetterereignisse setzen nicht nur der Tierwelt zu, sondern auch unseren Bäumen. Gerade in urbanen Gebieten, wo der Hitzeinsel-Effekt besonders stark ist, leiden viele Bäume unter den veränderten Bedingungen.  Doch es gibt Hoffnung :  Einige Baumarten sind besonders robust und können den neuen klimatischen Herausforderungen standhalten. Hier stellen wir Ihnen einige Bäume vor, die sich bestens an Trockenheit und Hitze anpassen und zeigen, warum es wichtig ist, sie jetzt zu pflanzen. 1. Echte Mehlbeere (Sorbus aria) Die Echte Mehlbeere ist ein mittelgroßer Baum, der bis zu 15 Meter hoch wird. Früher wurden seine Früchte als Mehlersatz verwendet, doch heute ist er besonders in Städten beliebt.  Wieso? Die Mehlbeere ist extrem trocken- und hitzetolerant und zeigt sich unempfindlich gegenüb