Grüne Zukunft33

  Kurkuma   🧮 1. Grundannahmen Faktor Annahme Bevölkerung (DE, 2025) ca. 84 Millionen Menschen Teilnehmerquote realistisch z. B. 60 % (z. B. ab 18 Jahre) → 50 Mio Tagesdosis pro Person 2 g/Tag (1 g Kurkuma, 1 g Pfeffer) Jahresbedarf pro Person 730 g (0,73 kg Pulvermischung) Pulverpreis im Großbezug Kurkuma: 7 €/kg, Pfeffer: 12 €/kg Gesundheitssystemkosten (gesamt) ~ 474 Mrd €/Jahr (2023, Stat. Bundesamt) --- 💶 2. Kosten bei flächendeckender Umsetzung ➤ Rohstoffkosten je Person/Jahr: Kurkuma: 1 g/Tag → 365 g → 0,365 kg × 7 €/kg = 2,56 € Pfeffer: 1 g/Tag → 365 g → 0,365 kg × 12 €/kg = 4,38 € Summe Rohstoffe pro Person: ≈ 7 € pro Jahr 👉 Mit Verarbeitung, Logistik, Distribution (z. B. als Kapsel): ca. 15 €/Jahr realistisch (inkl. Zuschläge) --- 📈 Gesamtkosten (50 Mio Menschen) 50 Mio × 15 € = 750 Mio €/Jahr --- 💰 3. Einsparungspotenzial im Gesundheitssystem Relevante Krankheitsfelder (kostenintensiv, chronisch, entzündungsgetrieben): Erkrankung Anteil an Gesundheitskosten Her...

Sie sind eine hervorragende Alternative zu herkömmlichen Chips, da sie nicht nur knackig und lecker sind, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten. Mit wenigen Schritten kannst du dir ganz einfach eine gesunde Snack-Option zubereiten. Zubereitung 1. **Kichererbsen kaufen**: Besorge dir ein Glas Kichererbsen aus dem Supermarkt. 2. **Abtropfen und Waschen**: Gib die Kichererbsen in ein Sieb, lass sie abtropfen und spüle sie gründlich mit Wasser ab. 3. **Würzen**: Gib die Kichererbsen in eine Schüssel und füge etwas Öl hinzu. Würze sie nach Geschmack, zum Beispiel mit edelsüßem Paprika, Knoblauch oder Hühnerbrühe. Vermenge alles gut, sodass die Kichererbsen gleichmäßig bedeckt sind. 4. **Heißluftfritteuse**: Erhitze die Heißluftfritteuse auf 80 bis 100 Grad. Gib die Kichererbsen hinein und lasse sie etwa 5-10 Minuten rösten. Schüttle die Kichererbsen alle zwei Minuten, damit sie gleichmäßig knusprig werden. 5. **Abkühlen lassen**: Fülle d...