Wasser das den Durst nicht löscht (Volvic)

Wasser das denn Durst nicht löscht

In einigen Brauereien wird ein Verfahren namens Elektrodeionisation (EDI) verwendet, um das Wasser zu entkalken und von Verunreinigungen zu befreien. Dieses Verfahren kombiniert Elektrolyse und Ionenaustausch.

Bei der Elektrodeionisation wird das Wasser durch spezielle Membranen und Harze geleitet, während eine elektrische Spannung angelegt wird. Durch diese Kombination werden die im Wasser gelösten Mineralien und Verunreinigungen entfernt.

Das entkalkte Wasser wird in der Brauerei verwendet, um die Qualität und Konsistenz des Brauprozesses zu verbessern.

 Es stimmt, dass das Entkalken und Entionisieren von Wasser durch Elektrodeionisation oder andere Verfahren in der Brauerei zur Veränderung der Mineralienzusammensetzung des Wassers führen kann. Wenn bestimmte Mineralien entfernt oder reduziert werden, kann dies dazu führen, dass das Wasser weniger "durstlöschend" wirkt.

Der Durstlöschungseffekt von Wasser hängt normalerweise von der Mineralienzusammensetzung ab. Wasser mit höherer Mineralienkonzentration wird oft als durstlöschender empfunden, während Wasser mit niedrigerer Mineralienkonzentration möglicherweise weniger durstlöschend wirkt. Durch die Entfernung bestimmter Mineralien, wie beispielsweise Calcium- und Magnesiumionen, kann das entkalkte Wasser möglicherweise weniger durstlöschend wirken.

Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass der Durstlöschungseffekt von vielen Faktoren abhängt und individuell unterschiedlich wahrgenommen wird. Einige Menschen können den Unterschied möglicherweise nicht bemerken, während andere eine Veränderung feststellen können.

Es ist jedoch wichtig zu betonen, dass der Hauptzweck der Entkalkung des Wassers in der Brauerei nicht darin besteht, den Durstlöschungseffekt zu verändern, sondern die Qualität und Konsistenz des Bieres zu beeinflussen. Die Brauereien können die Mineralienzusammensetzung des Wassers kontrollieren, um den Geschmack und andere Eigenschaften des Bieres zu optimieren.

Ich hoffe, das klärt Ihre Frage. Wenn Sie weitere Informationen benötigen, stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung.